Domaine viticole en culture biologique et accueil familial à Gignac

Emplacement

Situé dans la vallée de l'Hérault à Gignac, le Domaine de Pélican jouit d'un emplacement privilégié à proximité de Montpellier et du site de Saint-Guilhem-le-Désert. Le domaine s'étend sur 17 hectares, offrant un parfait mélange de vignes et de garrigue dans un environnement préservé. Le paysage, qui jouxte les Cévennes et les Terrasses du Larzac, permet d'accéder facilement aux attractions locales.

Hébergement

Le Domaine de Pélican propose cinq chambres d'hôtes spacieuses au sein d'un ancien mas languedocien, chacune offrant une vue magnifique sur la cour et les vignes. Pour davantage d'autonomie, trois gîtes, dont le gîte Ramonétage, sont disponibles, alliant confort moderne et charme historique. Les clients peuvent également choisir de séjourner dans un camping naturel, en pleine pinède.

Restauration

La table d'hôtes du domaine, animée par Renaud, propose une cuisine authentique préparée avec des produits frais de saison provenant des marchés locaux. Les convives peuvent partager des plats faits maison dans une atmosphère conviviale, souvent autour d'une grande tablée. Pour agrémenter les repas, la carte des vins met en avant des cuvées du domaine et des vignerons partenaires.

Activités

Les clients peuvent profiter d'activités telles que les sorties en traîneaux, animées par des maîtres chiens locaux. Le domaine organise également les Lundis Vignerons, un événement hebdomadaire où l'on peut rencontrer des vignerons et déguster leurs vins. De nombreuses autres activités de plein air, comme la randonnée, sont facilement accessibles à partir du domaine.

Événements et convivialité

Le Domaine de Pélican est un lieu propice aux rassemblements familiaux et aux événements spéciaux, avec la possibilité de privatiser l'ensemble du domaine. Les espaces communs, tels que la salle à manger de 60 m² et la vaste terrasse, favorisent les moments de partage. Le domaine accueille également des événements tout au long de l'année, apportant une touche musicale et festive.

• Emplacement: Domaine viticole en culture biologique, 17 hectares
• Hébergement: Cinq chambres d'hôtes spacieuses et trois gîtes à disposition
• Restauration: Table d'hôtes avec cuisine authentique et produits locaux
• Activités: Sorties en traîneaux avec des maîtres chiens du village
• Événements: Lundi Vignerons pour déguster des vins de la région
• Convivialité: Ambiance familiale avec possibilité de privatiser le domaine